Deliziose specialità della cucina locale e internazionale
Nell’accogliente sala da pranzo del nostro hotel, con la sua piccola „Stube“ in stile rustico, potrete gustare deliziose specialità della cucina locale, italiana e internazionale, preparate con cura e amore dai nostri ottimi cuochi. A disposizione degli ospiti ogni mattina vi è un ricco buffet per la colazione, mentre la sera viene proposto uno sfizioso menu alla carta. Lasciatevi sorprendere dal nostro buffet di insalate, antipasti e dolci, con le nostre fresche proposte del giorno.
Ogni domenica serviamo ai nostri ospiti una speciale cena di gala. Inoltre proponiamo spesso delle allegre serate a tema, come la serata italiana o la serata delle specialità tirolesi. In autunno vi aspettiamo per le nostre serate di Törggelen (la tradizionale castagnata altoatesina) con musica dal vivo. Su richiesta organizziamo anche matrimoni e feste per ricorrenze famigliari o aziendali. Il nostro ristorante rimane chiuso il lunedì.
Una deliziosa anticipazione dalla nostra cucina:
Ogni domenica serviamo ai nostri ospiti una speciale cena di gala. Inoltre proponiamo spesso delle allegre serate a tema, come la serata italiana o la serata delle specialità tirolesi. In autunno vi aspettiamo per le nostre serate di Törggelen (la tradizionale castagnata altoatesina) con musica dal vivo. Su richiesta organizziamo anche matrimoni e feste per ricorrenze famigliari o aziendali. Il nostro ristorante rimane chiuso il lunedì.
Una deliziosa anticipazione dalla nostra cucina:
Cena di gala
Terrina di formaggio fresco con pane all’aglio finemente guarnita *** Consommé con frittelle all’erba cipollina *** Tagliolini al salmone e pepe verde *** Sorbetto al basilico *** Roast beef all’inglese con patate e verdure primavera *** Fantasia di dessert
Menu alla carta serale
Canederli in brodo allo speck o Schlutzkrapfen della Valle Aurina con formaggio e burro fuso *** Trota al cartoccio con patate bollite e verdure *** Tortino alle mele con salsa di vaniglia










